A la carte

Förrätter

69krVitlöksgratinerade sniglar.
(rumpans egna klassiker)

69krSparris med mozzarella ost och Serranoskinka.

72krCarpaccio; tunna skivor oxfilé sprinklas med olivolja, färsk basilika och parmesan

72krHummersoppa med räkor, toppas med crème fraiche och serveras med vitlöksbröd.
(Finns även som hel portion)

Smått & Gott

42krOstgratinerade nachos med chili salsa

36krMozzarella sticks serveras med chili salsa

34krPommes frites med chili aioli

28krVitlöksbröd

25krMarinerade oliver

Sallader

115krCeasarsallad Romansallad med kycklingfilé. Klassisk ceasardressing och örtkrutonger.

115krRäk & kräftsallad en blandsallad med rödlök, gurka och tomater. Serveras med vinegrettedressing.

Pasta

129kr Tagliattele med kräftrumpor, räkor i en mustig hummersås.

126krRiggatoni med kyckling, soltorkade tomater i en gräddig pestosås.

129krPenne med strimlad oxfilé i en krämig cognacsås. Smaksatt med champinjoner och kantareller.

121krTagliatelle med gräddig pestosås, soltorkade tomater, oliver och rödlök. (VEG)

(All pasta serveras med parmesan)

Fisk

159krGrillad laxfilé med vispat limesmör, smaksatt med svartpeppar. Serveras med örtpotatis och sparris.

134krHummersoppa med räkor toppas med crème fraiche och serveras med vitlöksbröd.
(Finns även som förrätt)

Kött & fågel

169krRosmarinmarinerad lammrostbiff med wokade grönsaker och inlagd lök. Serveras med en getostsås och friterade klyftor av bakpotatis.

179krGrillad kalventrecôte med wokade grönsaker. Serveras med en cognacsås smaksatt med champinjoner och kantareller samt friterade klyftor av bakpotatis.

149krTaouk (saffransmarinerad) kycklingfilé på spett, serveras med aioli, friterade klyftor av bakpotatis med en god rödvinsky.

148krGräddig viltskav saute blandsvamp, syltlök & portvin. Serveras med rårörda lingon och västerbottengratinerad potatispuré.

132krRumpans 200gr Hamburgare Serveras med pommes frites, Två separata dressingar: Rhode Island & hemlagad chili aioli.
(Sallad, tomat, rödlök & saltgurka som alltid)

Dessert

69krCheesecake med choklad och hallonsås.

64krCremé bruleé. Gott som det är!

64krMjölkchokladpannacotta Toppad med polkaströssel.

22krKaffe & The

"Den sista jag skulle rådfråga om vad jag ska äta är en läkare. Det är mycket säkrare att konsultera en kypare och inte ett dugg dyrare" (Robert Lynd 1879-1949)